Himbeere Schoko Gugelhupf

Zubereitung

1. Gugelhupfform mit ganz weicher Butter einpinseln und mit den Bröseln bestreuen.

   Den Backofen auf 170 Grad Heißluft vorheizen.
2. Aus den angegebenen Zutaten den Teig zubereiten und in die vorbereitete Form füllen und anschließend den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Heißluft ca. 50 Minuten backen. 

3. Für die Glasur die Himbeer-Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und über den ausgekühlten Gugelhupf gießen. Anschließen mit den gefriergetrockneten Himbeeren verzieren.

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