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Kümmelweckerl

Backmischung

Ihr möchtet wissen, was das Besondere an dieser Backmischung ist?
Die Zutaten für meine Kümmelbrotbackmischung wurden mit ganz viel Liebe abgefüllt. Verwendet werden ausschließlich österreichische Produkte von der Rosenfellner Mühle.

Frei von jeglichen Zusätzen – Natur pur sozusagen!

€ 6,00

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Produktinfos

Füllmenge: 500 g
Zutaten: Einkornvollkornmehl, Weizenmehl, Salz, Backmalz, Kümmel
Zutaten aus ausschließlich österreichischer Produktion
Gib einfach Wasser und Germ mit dazu und schon kannst du kurze Zeit später frische Kümmelweckerl genießen!

Anwendung

Du benötigst zusätzlich: 340 g lauwarmes Wasser und 10 g frische Germ. Zum Bestreuen: Backstreusalz, Kümmel

ZUBEREITUNG:
Die Backmischung mit dem Wasser vermengen, die frische Germ einbröseln und alles gut verkneten. Den Teig zugedeckt 60 Minuten rasten lassen, danach 10 längliche Weckerl formen, mit Wasser besprühen, mit Salz und Kümmel bestreuen und bei 220 °C Heißluft ca. 20 Minuten mit viel Dampf backen.