Rezeptsammlung meiner Magazine

Weihnachtliche Kekserl

• Eierlikör-Spritzgebäck
• Marmelade-Schoko-Kekserl
• Gewürzkekserl
• Schokosterne
• Vanille-Spritzgebäck
• Zimtsterne mit Eierlikör-Füllung
• Schokoladenmakronen
• Knusperkeks mit zarter Schokoladencreme
• Gerwürzwürfel
• Orangenmonde

Himmlische Torten, Kuchen und co.

• Zimt-Cheesecake
• Weihnachtliche Biskuitroulade
• Weihnachtsmänner
• Weihnachtswafflen mit Orangenragout
• Weihnachtscupcakes
• Weihnachtlicher Apfelkuchen

Christinas Geschenktipps

• Schoko-Mandel-Fudge Küchlein
• Winterpesto
• Weihnachtskuchen im Glas
• Wihnachtszucker
• DIY Windlichtdeko

Sandwiches

• gefülltes Vollkornbrot
• Pulled Chicken
• Pesto-Baguette
• Vollkornsandwich
• Tomaten-Mozzarella-Toast
• Sauerteig-Sandwich mit Spinat
• Lachsbagel
• Pizza-Wrap

Kirschen

• Kirsch-Streuselkuchen
• Kirschtorte
• Kirsch-Crumble im Glas
• Kirschenmichel
• Kirschenschmarrn
• Griessauflauf mit Kirschen
• Kirschbrownie
• Schwarzwälder Kirsch-Törtchen

Backen mit Kindern

• Cake-Pops

Christinas Sommermenü

• Grünes Gazpacho
• Eierschwammerl Risotto
• Kirsch-Tiramisu

Urli-Omas Geheimnis

• Kirschen haltbar machen

Grundteige & Rezepte

• Germteig Grundrezept
• Fluffiges Toastbrot
• Gesundes Vollkornbrot
• Einfaches Brot
• Glutenfreies Buchweizenbrot
• Süßer Germteig
• Frühstücksstriezel
• Mohnstollen
• Pikanter Germteig
• Gefüllte Salzstangerl
• Laugengebäck
• Spinat Ricotta Zupfgebäck
• Kleingebäckteig
• Knopfsemmerl
• Flesserl
• Stangerl
• Rührteig
• Klassischer Gugelhupf
• Süße Muffins
• Pfirsichschnitte
• Biskuitteig
• Biskuitroulade mit Marmelade
• Bananen-Schnitte
• Schneller Mürbteig
• Gedeckter Apfelkuchen
• Herziges Teegebäck
• Strudelteig
• Apfelstrudel
• Kartoffelstrudel
• Süßer Topfenteig
• Nougatkipferl
• Gefüllter Nussstrudel
• Pizza Grundteig

Blätterteig

• Vanille Cremeschnitte
• Vanillestangerl
• Croffles
• Spinat-Ricotta-Strudel
• Blätterteig-Zupfbrot
• Schaumrollen
• Bananen im Blätterteigmantel
• Nusskipferl

Kochen und Backen mit Urgetreide

• Einkorn-Cookies
• Apfel-Gugelhupf mit Einkorn
• Einkorn-Brot
• Einkorn-Gemüse-Curry
• Urkorn-Weckerl
• Urkorn-Käse-Knäckebrot
• Emmer-Orangen-Risotto mit Lachsforelle
• Urkonrbrot mit Sauerteig

Backen mit Kindern

• Pizza-Snack

Christinas Wintermenü

• Rote-Rüben-Salat mit Ziegenfrischkäse
• Lauwarme Winter-Bowl
• Winter Pannacotta

Urli-Omas Geheimnis

• Blätterteig

Kochen mit Herbstgemüse

• Geröstete Kürbisspalten mit Sauerrahm-Dip
• Hühner-Gröstl mit Kartoffeln und Kürbis
• Kartoffel-Pfannenbrot
• Kartoffelwaffeln mit Speck und Spiegelei
• Herbstliches Gemüserisotto
• Kartoffelstrudel mit Speck
• Kartoffel-Pilz-Taschen

Backen im Herbst

• Maroni-Tiramisu
• Maroni-Törtchen mit Preiselbeermarmelade
• Ruckzuck Apfel-Blechkuchen
• Kürbis-Pancakes
• Kartoffel-Kuchen
• Kürbis-Mascarpone-Creme im Glas
• Kürbis-Granola
• Herbstbrot mit Karotten und Kürbis
• Kartoffel-Wurzelbrot
• Zucchiniweckerl

Backen mit Kindern

• Laugen Kastanien

Christinas Herbstmenü

• Couscous-Salat
• Nudeln mit Zucchini-Pesto
• Salzburger Nockerl im Glas

Frühlingshafte Kuchen & Torten

• Frühlingsgugelhupf
• Cupcakes
• Frühlingstraum
• Schokokuss-Tartelettes
• Torte mit Erdbeercreme
• Schokotorte
• Schoko-Eierlikör-Torte

Geschmackvolle Ostern

• Gefüllte Karotten
• Marmelade-Häschen
• Brioche-Muffins
• Hasenköpfe mit Tomatenpeste
• Pikante Osterhasen-Kekse
• Spinat-Ei-Tascherl
• Pistazienzopf
• Brunch-Hasen

Backen mit Kindern

• Schnelle Schokoriegel

Christinas Frühlingsmenü

• Frühlingssalat mit Grissini
• Paprikageschnetzeltes
• Erdbeer-Frischkäse-Mousse

Urli-Omas Geheimnis

• Schinken-Käse-Omelette

Kaffee

• Kaffeegugelhupf
• Kaffee-Swirlkuchen
• Kaffeecookies
• Kaffee-Germstriezel
• Kaffeemuffins
• Kaffe-Prägekekse
• Kaffeetorte
• Kaffeschnitte

Käse

• Käse-Kürbiskern-Weckerl
• Käsequadrate
• Speck-Käse-Stangerl
• gefüllte Mini-Baguettes
• Käsetorte
• Schinken-Käse-Flammkuchen
• Käsebrezeln

Backen mit Kindern

• Grießkoch

Christinas Wintermenü

• Grießknödelsuppe
• gefüllte Ofenkartoffeln
• Keks-Joghurt-Dessert

Urli-Omas Geheimnis

• Semmelschmarrn

Vollkorn

• Vollkorngugelhupf mit Äpfeln
• Zucchinikuchen
• Schwarzbeermuffins
• Nuss-Schoko-Küchlein
• Vollkorn-Striezel
• Kastanienbrot
• Vollkorn-Jausenweckerl

Tarte & Quiche

• Gemüsequiche
• Kartoffeltarte
• Zwiebel-Paprika-Tarte
• Griesstarte mit Mohn
• Apfeltarte
• Tartelettes mit Kaffee und Beeren
• Birnentarte
• Pflaumentarte

Backen mit Kindern

• Topfenteig-Kürbisse mit Pizzafüllung

Christinas Herbstmenü

• Warmer Kürbissalat
• Kürbisrisotto
• Süßes Kürbismus

Urli-Omas Geheimnis

• Kartoffelgröstl

Kuchen und Torten

• Karotten-Eierlikör-Kuchen
• Gugelhupf-Überraschungsei
• Ostertorte mit Häschen
• Kuchen in Eierschale

Klassiker zu Ostern

• Osterlamm
• Osterpinze
• Germteigstriezel
• Germteighaserl
• Nougatschaf
• Lungauer Reindling
• Geflochtener Osterkorb
• Germteigschafe

Kleine Leckereien

• Ostermuffins
• Oster-Cakepops
• Schafkekse
• Eierlikörwaffeln
• Ostereikekse

Geschenke aus der Küche

• Mini Gugelhupf
• Müsliherzen
• Kuchen im Glas
• Brot zum Verschenken
• Nougat Creme

Backen mit Kindern

• Raclette Pizza

Silvestersnacks

• Glücksbringerkekse
• Tomaten Mozzarelle Schnecken
• Käsestangerl
• gefüllte Miniweckerl
• Weißbrot Käsefondue
• Bierweckerl mit Schinkenaufstrich
• gefülltes Partybaguette
• Lachskipferl

Christinas Wintermenü

• Gemüse Suppe
• Kartoffelpuffer mit Dip
• Granatapfeljoghurt

Urli-Omas Geheimnis

• Krautfleckerl

Sommerkuchen

• Ribisel Schnecken
• Brandteig Ringe
• Himbeer Tarte
• Brombeer Cupcakes
• Marillen Kirsch Blechkuchen
• Kiwi Heidelbeer Tarte
• Erdbeer Kokos Kugeln
• Erdbeer Kokos Torte

Baguette

• Baguette
• mediteranes Fächer Baguette
• Zwiebel Baguette mit Speck
• Bauern Baguette
• Tomaten-Oliven Baguette
• Bruschetta
• Parmesan Oregano Baguette
• Jäger Wecken

Backen mit Kindern

• Party Schlange

Christinas Frühlingsmenü

• Tomaten Mozarelle Nudelsalat
• mariniertes Steak mit Fächerkartoffeln
• Zitronen Sorbet

Urli-Omas Geheimnis

• Kräuter Limonade

Kartoffel

• Kartoffel Wurzelbrot
• pikanter Kartoffel Kuchen
• Kartoffel Brioche
• Süßkartoffel Weckerl
• Kartoffel Speck Weckerl
• Kartoffel Muffins
• Dinkel Kartoffelbrot mit Bier

Dinkel

• Nervenkekse
• Dinkel Zwirbelstangerl
• Winter Kraftbrot
• Dinkel Gugelhupf
• Dinkel Salzstangerl
• Dinkel Schoko Waffeln

Weihnachtsduft

• Orangen Lebkuchen

Christinas Wintermenü

• Winterlicher Salat
• Kasnocken
• Topfen Orangen Mousse

Urli-Omas Geheimnis

• Lungauer Hasenöhrl mit Sauerkraut

Sauerteig

• Vollkornbrot aus Sauerteig
• Frühstücks Brioche
• knuspriges Brot aus Weizensauerteig
• Tomaten Focaccia
• Pizza aus Sauerteig

Kürbis & Zucchini

• Kürbis Gugelhupf
• Zucchini Muffins
• Pumpkin Pie
• Kürbiskernöl Torte
• Zucchini Brownies
• Zucchini Zitronen Kuchen
• süße Kürbis Weckerl

Backen mit Kinder

• Apfel Zimt Donuts

Christinas Herbstmenü

• Rohkost Salat
• Hühnchen Pfanne
• Zwetschken Dessert im Glas

Urli-Omas Geheimnis

• Preiselbeer Marmelade

Topfen

• Topfenmäuse
• Erdbeer Topfen-Torte
• Topfen Schoko Gugelhupf
• Mohn Topfen Torte
• überbackene Topfen Palatschinken
• Topfen Dalken

Weizen

• Weizenbrot
• Vollkornbrot
• Knäckebrot
• Zwiebel Weckerl
• Kipferl in Herzform

Backen mit Kindern

• Herz Gugelhupf

Christinas Frühlingsmenü

• Bärlauch Suppe
• Spargel Tarte
• Topfenauflauf im Glas

Urli-Omas Geheimnis

• Osterlamm

Zimt und Zucker

• Zimt und Zucker Waffeln
• Süßes Zupfbrot
• Topfen Zimt Bällchen
• Zimt und Zucker Cruffins

Nüsse

• Nuss Schoko Cookies
• Birnen Mandel Strudel
• Nuss Beugerl
• Apfel Kuchen mit Nusstreusel

Party Rezepte

• Jahres Zahlen
• Brotkranz
• Mini Bosna
• pikante Zuckerl

Backen mit Kindern

• Glücksbringer
• Kinderpunsch

Christinas Silvestermenü

• Knoblauch Cremesuppe
• Schopfbraten mit Kartoffeln
• Bratapfel Dessert

Urli-Omas Geheimnis

• Polster Zipf

Gugelhupf

• Gugelhupf Grundrezept
• Mohn Kirsch Gugelhupf
• Schwarzbeer Gugelhupf
• Mandel Gugelhupf
• Schoko Baileys Gugelhupf
• Gugelhupf mit Nuss Nougat Creme

gesunde Jause

• Jausenweckerl
• Apfelmuffins

Backen mit Kindern

• Pizzaschnecke
• Schinkenkipferl

Kraft der Körner

• Sesamkräcker
• Müslikugerl
• Vollkornbrot
• pikante Waffeln

Christinas Herbstmenü

• Lungauer Eachtlingsuppe
• Schwammerlsauce mit Serviettenknödel
• Preiselbeer Nuss Buchteln

Urli-Omas Geheimnis

• Kartoffelnudeln

Zitrusfrüchte

• Orangenkuchen im Glas
• Zitronen Orangen Tartes
• Limette Joghurt Gugelhupf
• Orangen Cupcakes
• Upside Down Kuchen
• Topfen Orangen Kuchen

Pizza

• Pizza mit Schinken und Champignons
• Pizzaradl
• Knoblauchstangerl
• Pizzastrudel mit Topfenteig
• Mini Pizzen
• gefüllte Pizzastangerl

Backen mit Kindern

• Pizzabrötchen

Christinas Frühlingsmenü

• Frühlingssalat mit Knoblauchstangerl
• Nudeln Selbstgemacht mit Bärlauchpesto
• Topfennockerl mit Mangosoße

Urli-Omas Geheimnis

• Bärlauchpesto

Keksklassiger

• klassischer Lebkuchen
• Vanillekipferl
• Kokosbusserl
• Linzer Stangerl Spritzgebäck
• schnelle Marmeladen Kekse
• Nussecken
• Rumkugeln

Backen mit Kindern

• Krampus

Schokolade

• Schoko Birnen Kuchen
• Nougat Brioche Zopf
• Schokoküchlein mit flüssigem kern
• Nougat Knödel
• Schoko Mandel Cookies
• Espresso Schoko Naked Cake

Christinas Wintermenü

• Grießnockerlsuppe
• Hirschragout mit Blaukraut und Semmelknödel
• Lebkuchen Tiramsu

Urli-Omas Geheimnis

• Grießschmarren

Sommerliche Torten

• Pfirsich Topfen Roulade
• Fruchtige Kokostorte
• Schoko Beeren Torte

Fingerfood

• Pizzastern
• Würstchen im Teig
• Tomaten Basilikum Stangerl
• Weckerl am Stiel
• Stockerlbrot
• Fächermuffins

Christinas Sommermenü

• Brokkolicremesuppe
• Marillenknödel
• Himbeereis

Urli-Omas Geheimnis

• Erdbeermarmelade