Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
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Kategorie: Biosphäre

Mit der Rodel durch den Lungau

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Mit der Rodel durch den Lungau

13. November 2019
Biosphäre
Jede Jahreszeit hat im Lungau ihren ganz eigenen Reiz, Geschmack und vor allem ihr eigenes Tempo. Und obwohl es im Winter ja eher ruhiger wird, gibt es eine Ausnahme: das Rodeln. Da gibt es kein Halten mehr, denn um unseren Hof gibt es viele lustige Rodelstrecken, die einfach immer wieder Spaß machen. Auf unsere Lieblingsstrecke nehme ich euch hier mit.

Von der Preberhalterhütte zum Prebersee

Unser absoluter Favorit ist die Rodelbahn beim Prebersee, weil diese in weniger als einer halben Stunde Fahrtzeit erreichbar ist. Dann befindet man sich in einem Naturparadies, das zu jeder Jahreszeit seine Besucher verzaubert. Der Prebersee thront inmitten dieser einzigartigen Landschaft, in der ein abschalten noch möglich ist, allein schon aufgrund des nichtexistierenden Handyempfangs.

Aufstieg

Ausgangspunkt ist die Ludlalm. Genauer gesagt der Parkplatz direkt am Prebersee. Von dort geht es am Einstieg zum Forstweg Richtung Halterhütte und wir wandern, bepackt mit Rodel, Rucksack und Jause vorbei an kleinen Almhütten und jauchzenden Rodlern, die uns bereits von oben entgegenkommen. Bei dem Anblick steigt die Vorfreude und nach rund 40 Minuten und 300 Höhenmetern haben wir das Ziel, und damit den Start der Abfahrt erreicht: Die Halterhütte. Einen traditionellen Einkehrschwung bei Familie Bauer machen wir noch, der fällt jedoch eher kurz aus, da die Kinder, und eigentlich ich auch, es kaum noch erwarten können.

Abfahrt

Es ist immer wieder dasselbe. Die Kinder legen ein Tempo vor, bei dem ich fast nicht nach komme.

Die Abfahrt ist jedoch ideal, da die Steigung nie zu groß wird und ich ruhigen Gewissens gemeinsam mit den Kindern Vollgas geben kann. Somit ist die Strecke auch wunderbar für kleinere Kinder geeignet.

Der Winterausflug ist auch mit kleineren Kindern ein Hit, da die Steigung nie zu groß wird.

Anfahrt Prebersee

So kommt ihr zur Prebersee Rodelbahn

Von St. Michael im Lungau fährt man auf der Landstraße über Mauterndorf nach Tamsweg. In Tamsweg von der Hauptstraße abfahren und der Beschilderung zum Prebersee folgen. 9 Kilometer lang ist die Auffahrt vom Tal hinauf an den Prebersee. Dort gibt es zwei Parkplätze. Der hintere Parkplatz ist näher an der Rodelbahn.

Der Löckerwirt – ein Gasthof am Puls der Zeit

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Der Löckerwirt – ein Gasthof am Puls der Zeit

31. Oktober 2019
Biosphäre

Was die Betriebe hier im Lungau verbindet, ist der hohe Qualitätsanspruch an unsere Produkte und die Liebe, mit der sie hergestellt werden. Wenn ich auf der Suche nach Zutaten für meine Rezepte bin, finde ich in unmittelbarer Umgebung fast alles, was ich für mein Gebäck oder meine Mehlspeisen brauche. Quasi ums Eck, in St. Margarethen, befindet sich der Landgasthof Löckerwirt. Meine Familie und ich statten dem Traditionsbetrieb immer wieder gern einen Besuch ab.

Familienbetrieb mit Herz

Mehr als 300 Jahre reicht die Geschichte des Löckerwirts in St. Margarethen im Lungau zurück. Alte Holzdecken und Steinmauern erinnern an die Generationen, die 1692 den Grundstein für den Traditionsbetrieb gelegt haben. Heute, im Jahr 2019, besinnt man sich beim Löckerwirt auf die lange Familientradition, bietet seinen Gästen aber gleichzeitig ein Hotel- und Restauranterlebnis am Puls der Zeit. „Es sind die einfachen Dinge, die die Menschen am meisten berühren: Herzlichkeit, Gastlichkeit, bodenständige Kulinarik und Harmonie mit der Natur. Unser größter Wunsch ist es, unseren Gästen all diese Dinge zu bieten und Geborgenheit zu schenken.“, sind sich die beiden Generationen der Familie Löcker einig.

Eine weitere tragende Säule der Löckerwirt-Philosophie ist der Respekt vor jedem Geschöpf, das bei der Familie Löcker ein Zuhause gefunden hat. Wenige Meter vom Stall entfernt befindet sich der nach EU-Standards erbaute Schlachtraum. Diese kurzen und für die Tiere stressfreien Wege garantieren eine hervorragende Fleischqualität. Neben Fleischspezialitäten werden auch Marmeladen, Kräutersalze oder Säfte selbst hergestellt und im „Wia z’Haus“ zu saisonalen Gerichten verarbeitet.

From Farm to Table

Die Familie Löcker bringt ihr kulinarisches Konzept auf den Punkt: „Unsere Devise lautet ‚From Farm to Table‘. Wir bieten unseren Gästen das Beste aus Landwirtschaft, Kräutergarten, Wiese und Wald. Den Biosphärenpark Lungau schmeckt man auf jedem Teller. Und wer nicht genug davon bekommen kann, der bleibt einfach länger bei uns.“ Gemeint ist damit die Möglichkeit, seinen Urlaub im Süden Salzburgs in einem der Zimmer und Appartements der Familie Löcker zu verbringen. Den Räumlichkeiten mit den stimmigen Namen „Landleben“, „Dorfleben“ oder „Bauernleben“ gelingt es – ganz im Sinne der Löckerwirt-Philosophie –, Tradition und Moderne gekonnt zu vereinen. Lust bekommen, dem Löckerwirt auch einmal einen Besuch abzustatten? Dann schaut doch auf ihrer Website vorbei, um mehr zu erfahren. www.loeckerwirt.at