HomeMandelhörnchen Mandelhörnchen 4.6 bei 47 Bewertungen 1 h 10 min Süßer Germteig Heißluft 180 Grad 20 min Zutaten für ca. 12 Hörnchen Teig 220 g lauwarme Milch 500 g Weizenmehl 700 80 g zimmerwarme Butter 6 g Salz 20 g frische Germ 1 Ei 80 g Zucker Fülle 200 g geriebene Mandeln 30 g Zucker [...]
HomeReispfanne mit Lachs Reispfanne mit Lachs 4.8 bei 10 Bewertungen 40 min Heißluft mit Dampf 130 Grad 10 min Zutaten für 4 Personen Reispfanne 2 EL Öl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 350 g Reis 200 g Karotten 1 Zuccini 750 g Gemüsesuppe Salz Pfeffer 4 Lachsfilets Zubereitung Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Karotten und Zucchini [...]
HomeApfeltaschen Apfeltaschen 4.5 bei 58 Bewertungen 40 min Süßer Topfenteig Heißluft 180 Grad 20 min Zutaten für 25 Stück Teig 500 g Weizenmehl 700 250 g Topfen 70 g Milch 30 g Öl 1 Ei 120 g Zucker 1 Pkg. Backpulver Fülle 4 Äpfel 30 g Zucker 1 Ei zum Bestreichen Saft einer Zitrone Zubereitung [...]
HomeHimbeer Kuchen Himbeer Kuchen 5 bei 8 Bewertungen 1 h Biskuit Heißluft 200 Grad 13 min Zutaten für eine Kuchen Teig 5 große Eier 150 g Zucker 4 EL heißes Wasser 150 g Weizenmehl 700 Fülle 350 g Schlagobers 1 Pkg. Sahnesteif 250 g Topfen 50 g Naturjoghurt 40 g Zucker 10 g Vanillezucker 200 [...]
HomeWintergewürzkuchen Wintergewürzkuchen 4.6 bei 12 Bewertungen 1 h Rührteig Heißluft 180 Grad 35 min Zutaten Teig 5 Eier 180 g Zucker 150 g Sonnenblumenöl 300 g Weizenmehl 700 1 Pkg. Backpulver 20 g Backkakao 10 g Wintergewürz (alternativ Adventzauber-, oder Bratapfelgewürz) 250 g Sauerrahm Deko 130 g Schokolade Zubereitung Für den Rührteig (> Rührteig 1×1) [...]
HomeÜberraschungs-gugelhupf Überraschungs-gugelhupf 4.5 bei 40 Bewertungen 2 h 35 min Süßer Germteig Heißluft 169 Grad 44 min Zutaten für 1 Gugelhupfform Teig 250 g lauwarme Milch 1 Ei 550 g Weizenmehl 80 g Zucker 5 g Salz 15 g frische Germ 80 g zimmerwarme Butter 15 g Kakaopulver (Backkakao) 10 g Milch 80 g Nougatcreme [...]
HomeSchoko-Bananen-Kuchen Schoko-Bananen-Kuchen 4.8 bei 85 Bewertungen 1 h 10 min Rührteig Heißluft 170 Grad 55 min Zutaten für 1 Kastenform Teig 100 g zimmerwarme Butter 70 g Zucker 2 Eier 80 g Schlagobers 220 g Weizenmehl 700 10 g Backpulver 2 sehr reife, zerdrückte Bananen 100 g gehackte Schokolade Du hast 2 Bananen übrig, die [...]
HomeMandelzopf Mandelzopf 5 bei 6 Bewertungen 1 h 15 min Süßer Germteig Heißluft 180 Grad 25 min Zutaten für 1 Zopf Teig 250 g lauwarme Milch 620 g Weizenmehl 700 1 Ei 70 g Zucker 40 g frische Germ (=1 Würfel) 7 g Salz 100 g zimmerwarme Butter Fülle 160 g Milch 2 EL Zucker [...]
HomeBauernbrot mit Sauerteig Bauernbrot mit Sauerteig 4.9 bei 230 Bewertungen 15 h Sauerteig Heißluft 250 Grad 45 min Zutaten für 1 Brot Vorteig 90 g Roggenmehl 90 g Wasser 45 g Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank) Teig 300 g Roggenmehl 960 200 g Weizenbrotmehl 150 g Sauerteig (vom Vorteig) 10 g Brotgewürz 10 g Salz 5 [...]
HomeBauernkrapfen Bauernkrapfen 4.8 bei 85 Bewertungen 1 h 30 min Germteig Öl 160 Grad Zutaten für 20 Krapfen Teig 300 g lauwarme Milch 1 Ei 3 Dotter 500 g Weizenmehl 700 7 g Salz 20 g frische Germ 30 g Zucker 60 g zimmerwarme Butter 1 EL Rum 1 l Öl zum Herausbacken Staubzucker zum [...]
