HomeSchoko-Kirsch-Kuchen Schoko-Kirsch-Kuchen 4.8 bei 165 Bewertungen 40 min Rührteig Heißluft 170 Grad 25 min Zutaten für 1 Backblech oder 1 Backrahmen (30 x 30 cm) Teig 3 Eier 220 g Zucker 150 g Öl 300 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 160 g Naturjoghurt 100 g Milch 60 g Schokostreusel 200 g Kirschen aus dem [...]
HomeMürbe Kipferl Mürbe Kipferl 4.8 bei 51 Bewertungen 45 min Süßer Germteig Heißluft 170 Grad 20 min Zutaten für 16 Kipferl Teig 120 g kalte Milch 430 g Weizenmehl 700 20 g frische Germ 5 g Salz 50 g Zucker 1 Ei 1 Dotter 200 g zimmerwarme Butter Fülle 200 g Marillenmarmelade Zubereitung Für den [...]
HomeRucki-Zucki-Weckerl Rucki-Zucki-Weckerl 4.9 bei 156 Bewertungen 1 h Kleingebäck-Teig Heißluft 210 Grad 20 min Zutaten für ca. 30 Weckerl Teig 600 g lauwarmes Wasser 750 g Weizenmehl 700 250 g Roggenmehl 960 20 g Salz 20 g Backmalz 10 g Zucker 21 g Germ (= 1/2 Würfel) Roggenmehl zum Bestauben Diese Weckerl sind einfach unwiderstehlich [...]
HomeBeerentarte Beerentarte 5 bei 9 Bewertungen 1 h Mürbteig 2 h Heißluft 180 Grad 20 min Zutaten für 1 Tarteform Ø 28 cm Mürbteig 280 g Weizenmehl 700 160 g Butter 80 g Zucker 1 Ei Creme 500 g Speisetopfen 200 g Mascarpone 80 g Zucker 1 Zitrone 0.5 Vanilleschote 2 Blatt Gelatine 20 ml [...]
HomeWeizenbrot mit Herz Weizenbrot mit Herz 4.6 bei 58 Bewertungen 1 h 50 min Germteig Heißluft 220 Grad 45 min Zutaten für 1 Brotlaib Brotteig 350 g lauwarmes Wasser 150 g Weizenvollkornmehl 350 g Weizenbrotmehl 1600 10 g Brotgewürz 10 g Salz 10 g frische Germ 1 Gärkörbchen mit Herz Brot ist ein wunderschönes, herrlich [...]
HomeGermteig Germteig 4.9 bei 68 Bewertungen Grundteig Heißluft 210 Grad Zutaten für 10 Wecker oder 1 Brot VARIANTE MIT WEISSMEHL 300 g lauwarme Flüssigkeit nach Wunsch (z.B. Wasser, Milch, Buttermilch, Joghurt, Bier, Molke) 500 g Mehl 10 g Salz 10 g frische Germ VARIANTE MIT VOLLKORNMEHL 400 g lauwarme Flüssigkeit nach Wunsch (z.B. Wasser, Milch, [...]
HomeErdbeer-Kokos-Topfentorte Erdbeer-Kokos-Topfentorte 5 bei 15 Bewertungen 1 h Biskuit Heißluft 200 Grad 10 min Zutaten für Tortenform Ø 24 cm Teig 4 Eier 120 g Zucker 120 g Weizenmehl 700 1 Msp. Backpulver Creme 1 Pkg. Qimiq 200 g Topfen 150 g stichfestes Joghurt 50 g Kokosette 250 g Erdbeeren Zucker nach Geschmack Erdbeerspiegel 150 [...]
HomeMarmor-Kirsch-Kuchen Marmor-Kirsch-Kuchen 4.7 bei 80 Bewertungen 55 min Rührteig Heißluft 180 Grad 35 min Zutaten für 1 Backblech oder 1 Backrahmen (40cm x 30cm) Teig 200 g zimmerwarme Butter 250 g Zucker 250 g Milch 4 Eier 400 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 15 g Kakaopulver 350 g entsteinte Kirschen Zubereitung Für den Rührteig [...]
HomeMohn-Nuss-Blume Mohn-Nuss-Blume 4.6 bei 17 Bewertungen 1 h 40 min Süßer Germteig Heißluft 170 Grad 25 min Zutaten für 2 Blumen Teig 250 g lauwarme Milch 1 Ei 625 g Weizenmehl 700 40 g frische Germ 80 g Zucker 7 g Salz 100 g zimmerwarme Butter Mohnfülle 200 g gemahlener Mohn 150 g Milch 60 [...]
HomeRibiselschaumkuchen mit Mürbteig Ribiselschaumkuchen mit Mürbteig 4.7 bei 163 Bewertungen 1 h Mürbteig Heißluft 200 Grad 35 min Zutaten für 1 Backblech oder 1 Backrahmen Teig 70 g Milch 400 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 200 g Butter 180 g Zucker 3 Dotter Ribiselschaum 4 Eiklar 1 Prise Salz 160 g Zucker 300 g [...]
