HomeBunter Joghurt Kuchen Bunter Joghurt Kuchen 4.6 bei 40 Bewertungen 20 min Rührteig Heißluft 170 Grad 30 min Zutaten Für 1 Backrahmen ca. 38 x 30 cm Teig 6 Eier 220 g Zucker 200 g Rapsöl 450 g Weizenmehl 700 350 g Naturjoghurt 1 Pkg. Backpulver 25 g Backkakao Glasur 80 g Marillenmarmelade Zuckerstreusel Zubereitung [...]
HomeRoggen-Dinkelbrot mit Sauerteig Roggen-Dinkelbrot mit Sauerteig 4.7 bei 115 Bewertungen 15 h Sauerteig Heißluft 210 Grad 45 min Zutaten für 2 Brot à ca. 950 g Vorteig 150 g Wasser 150 g Roggenmehl 960 50 Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank) Teig 640 g lauwarmes Wasser 200 g Naturjoghurt 700 g Roggenmehl 960 200 g Dinkelvollkornmehl 100 [...]
HomeFrühstückskipferl Frühstückskipferl 4.8 bei 224 Bewertungen 20 min Germteig Heißluft 220 Grad 15 min Zutaten für 12 Kipferl Teig 150 g kaltes Wasser 150 g kalte Milch 500 g Weizenmehl 700 10 g Salz 10 g frische Germ 70 g zimmerwarme Butter 70 g Zucker Den Teig könnt ihr schon am Vorabend zubereiten und am [...]
HomeLebkuchen Lebkuchen 4.9 bei 246 Bewertungen 40 min 24 h Heißluft 170 Grad 8 min Zutaten für 3 Backbleche Teig 320 g Roggenmehl 960 2 Eier 70 g Honig 140 g Staubzucker 8 g Natron 3 g Kakaopulver 3 g Lebkuchengewürz 1 EL Apfelmus Zuckerglasur 1 Eiklar 250 g gesiebten Staubzucker zum Bestreichen 1 Ei [...]
HomeSchoko Gugelhupf Schoko Gugelhupf 4.6 bei 42 Bewertungen 1 h 30 min Rührteig Heißluft 170 Grad 50 min Zutaten für eine Gugelhupfform Ø23 cm Teig 4 Eier 150 g Zucker 150 g Öl 280 g Weizenmehl 700 15 g Kakaopulver 1 Pkg. Backpulver 250 g Naturjoghurt 100 g Schokodrops zum Einfetten 20 g weiche Butter/Backtrennspray [...]
HomeApfel-Zimt-Schnecken Apfel-Zimt-Schnecken 4.9 bei 88 Bewertungen 1 h 30 min Süßer Germteig Heißluft 170 Grad 25 min Zutaten für 12 Stück Teig 250 g lauwarme Milch 1 Ei 625 g Weizenmehl 700 100 g Zucker 7 g Salz 42 g Germ (= 1 Würfel) 100 g zimmerwarme Butter Fülle 1 Ei 50 g Zucker 5 [...]
HomeGedeckte Apfel Nuss Torte Gedeckte Apfel Nuss Torte 4.8 bei 27 Bewertungen 1 h 20 min Mürbteig 1 h Heißluft 170 Grad 45 min Zutaten für eine runde Tortenform (ca 24 cm) Mürbteig 250 g Weizenmehl 700 100 g Walnüsse gerieben 250 g Butter 100 g Zucker 2 Eier Fülle 1 kg Äpfel 40 g [...]
HomeErdbeer Topfen Schnitte Erdbeer Topfen Schnitte 4.9 bei 32 Bewertungen 1 h 10 min Rührteig Heißluft 170 Grad 35 min Zutaten für 1 Backblech ca. 40 x 30 cm Teig 5 Eier 200 g Zucker 125 g Öl 125 g Wasser 250 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver Topfencreme 8 Blatt Gelatine 350 g Erdbeeren [...]
HomeKnusperstangerl Knusperstangerl 4.9 bei 32 Bewertungen 3 h 40 min Germteig Heißluft 220 Grad 15 min Zutaten für ca. 30 Stangerl Teig 250 g Milch 120 g Wasser 500 g Weizenmehl 700 10 g Salz 10 g Backmalz 5 g Germ Roggenmehl zum Ausformen zum Bestreuen Backstreusalz getrocknete Kräuter Zubereitung Für den Germteig (>Germteig 1×1) [...]
HomeEinfacher Apfelkuchen Einfacher Apfelkuchen 4.9 bei 70 Bewertungen 1 h Heißluft 170 Grad 35 min Zutaten für eine Tortenform Ø 24 cm 120 g zimmerwarme Butter 120 g Staubzucker 3 Eier 150 g Weizenmehl 700 10 g Zimt Zucker 10 g Backpulver 30 g Milch 2 Äpfel Zubereitung Butter und Staubzucker gut verrühren, danach die [...]
