HomeMarmor-Kirsch-Kuchen Marmor-Kirsch-Kuchen 4.7 bei 80 Bewertungen 55 min Rührteig Heißluft 180 Grad 35 min Zutaten für 1 Backblech oder 1 Backrahmen (40cm x 30cm) Teig 200 g zimmerwarme Butter 250 g Zucker 250 g Milch 4 Eier 400 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 15 g Kakaopulver 350 g entsteinte Kirschen Zubereitung Für den Rührteig [...]
HomeMohn-Nuss-Blume Mohn-Nuss-Blume 4.6 bei 17 Bewertungen 1 h 40 min Süßer Germteig Heißluft 170 Grad 25 min Zutaten für 2 Blumen Teig 250 g lauwarme Milch 1 Ei 625 g Weizenmehl 700 40 g frische Germ 80 g Zucker 7 g Salz 100 g zimmerwarme Butter Mohnfülle 200 g gemahlener Mohn 150 g Milch 60 [...]
HomeSchnelle Ribiseltorte Schnelle Ribiseltorte 5 bei 26 Bewertungen 1 h Rührteig Heißluft 170 Grad 44 min Zutaten für 1 Tortenform Ø 24 cm Teig 200 g Zucker 5 Eier 150 g zimmerwarme Butter 200 g Naturjoghurt 250 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 200 g Ribisel Zubereitung Für den Rührteig (>Rührteig 1×1) die Eier trennen [...]
HomeEinfache Körnerweckerl Einfache Körnerweckerl 4.9 bei 121 Bewertungen 1 h Kleingebäck-Teig Heißluft 210 Grad 20 min Zutaten für 14 runde Weckerl Teig 350 g lauwarmes Wasser 400 g Dinkelvollkornmehl 100 g Weizenmehl 700 20 g zimmerwarme Butter 10 g frische Germ 10 g Backmalz 10 g Salz zum Wälzen 50 g Körnermischung nach Wunsch (z.B. [...]
HomeGefüllte Pizzastangerl Gefüllte Pizzastangerl 4.9 bei 74 Bewertungen 1 h 10 min Pikanter Germteig Heißluft 210 Grad 20 min Zutaten für 8 Stangerl Teig 300 g lauwarme Milch 500 g Weizenmehl 700 10 g Salz 10 g frische Germ 50 g zimmerwarme Butter Fülle 250 g Frischkäse 200 g Schinkenwürfel 200 g Mozarella, gerieben 2 [...]
HomeAlles-Rein-Gugelhupf Alles-Rein-Gugelhupf 4.4 bei 26 Bewertungen 1 h Rührteig Heißluft 170 Grad 50 min Zutaten für 1 Gugelhupfform Ø23 cm Teig 4 Stk. Eier 150 g Zucker 150 g Rapsöl 1 Pkg. Backpulver 350 g Weizenmehl 700 250 g Mineralwasser Für die Gugelhupfform 10 g Butter 10 g Semmelbrösel Zubereitung Etwas Butter in die Gugelhupfform [...]
HomeWurzelbrot Wurzelbrot 4.9 bei 483 Bewertungen 2 h 10 min Germteig Heißluft 240 Grad 25 min Zutaten für 2 Brote Teig 500 g Dinkelmehl 700 100 g Roggenmehl 960 20 g Salz 21 g frische Germ (= 1/2 Würfel) 10 g Zucker oder Honig 400 g lauwarmes Wasser Hier hab ich mal eine etwas andere [...]
HomeHimbeer Biskuitroulade Himbeer Biskuitroulade 4.9 bei 24 Bewertungen 40 min Biskuit Heißluft 200 Grad 12 min Zutaten für eine Roulade Teig 6 große Eier 160 g Zucker 4 EL Mineralwasser (alternativ Leitungswasser) 160 g Weizenmehl 700 Fülle 200 g Himbeermarmelade Bilder: Nadja Hudovernik in Kooperation mit servus.com Zubereitung Eier gemeinsam mit Zucker mindestens 5 Minuten [...]
HomePorridge Grundrezept Porridge Grundrezept 4.8 bei 30 Bewertungen 10 min Zutaten Frühstücksporridge 200 g Wasser 100 g Milch 35 g feine Haferflocken 1 TL Leinsamen geschrotet Honig Banane Topping Obst nach Saison gehackte Mandeln Zubereitung Wasser und Milch gemeinsam mit Haferflocken und Leinsamen aufkochen und ein paar Minuten leicht köcheln lassen bis die Masse etwas [...]
HomeSchokoladekuchen Schokoladekuchen 4.5 bei 51 Bewertungen 45 min Rührteig Heißluft 180 Grad 35 min Zutaten für 1 Kastenform Teig 350 g Weizenmehl 700 16 g Backpulver 15 g Kakaopulver (Backkakao) 230 g Zucker 4 Eier 125 g Öl 250 g Mineralwasser Zubereitung Einfach alle Zutaten in eine Rührschüssel geben, gut verrühren, in eine große Kastenform [...]
