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Einfacher Nusskuchen

Name: Einfacher Nusskuchen
Cook time: 60 min
Ingredients: 140 g zimmerwarme Butter; 200 g Zucker; 4 Eier; 200 g Weizenmehl 700; 10 g Backpulver; 100 g fein geriebene Haselnüsse; 100 g fein geriebene Mandeln; 120 g Milch; 10 g Butter; 10 g Semmelbrösel

5 bei 47 Bewertungen

1 h

Rührteig

Heißluft

170 Grad

50 min

Zutaten

für 1 Kastenform (30 cm lang)

Teig

140 g

zimmerwarme Butter

200 g

Zucker

Eier

200 g

Weizenmehl 700

10 g

Backpulver

100 g

fein geriebene Haselnüsse

100 g

fein geriebene Mandeln

120 g

Milch

Form

10 g

Butter

10 g

Semmelbrösel

Zubereitung

Die Kastenform mit Butter einfetten und mit Bröseln bestreuen.
Für den Rührteig (>Rührteig 1×1) Butter, Zucker und Eier für 3 Minuten mit dem Mixer gut verrühren. Weizenmehl, Backpulver, gemahlene Nüsse und Milch dazugeben und nochmals kurz durchrühren.
Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 50 Minuten backen.
Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und dann aus der Form stürzen.