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Schoko Gugelhupf

Name: Schoko Gugelhupf
Cook time: 90 min
Ingredients: 4 Eier; 150 g Zucker; 150 g Öl; 280 g Weizenmehl 700; 15 g Kakaopulver; 1 Pkg. Backpulver; 250 g Naturjoghurt; 100 g Schokodrops; 20 g weiche Butter/Backtrennspray; 20 g Brösel

4.6 bei 42 Bewertungen

1 h 30 min

Rührteig

Heißluft

170 Grad

50 min

Zutaten

für eine Gugelhupfform Ø23 cm

Teig

Eier

150 g

Zucker

150 g

Öl

280 g

Weizenmehl 700

15 g

Kakaopulver

1 Pkg.

Backpulver

250 g

Naturjoghurt

100 g

Schokodrops

zum Einfetten

20 g

weiche Butter/Backtrennspray

20 g

Brösel

Zubereitung

Die Gugelhupfform mit weicher Butter/Backtrennspray dünn einstreichen und mit Brösel bestreuen.
Eier, Zucker und Öl, Weizenmehl, Backkakao, Backpulver und Naturjoghurt gut miteinander verrühren. Am Schluss noch die Schokodrops unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Heißluft ca. 50 Minuten backen.